keskiviikko 8. elokuuta 2012

Viinimarjojen aikaan

Viinimarjojen paras keräysaika on meillä koittanut!





Kirpeitä punaisia ja niitä hiukan miedompia valkoisia. Lisäksi vihreitä, joiden maku muistuttaa mustaviinimarjaa, mutta ei ole niin voimakas.





Höyrymehua valmistuu Mehumaijalla näppärästi. Kaksi mehumaijallista on keitetty. 
Yhdestä tulee noin 4-5 litraa mehua. Osan marjoista laitan pakastimeen.







Mustaviinimarjoissa (tai mustaherukoissa) on vielä vähän raakileita. Ehkä ensi viikonloppuna niitäkin pääsee keräämään. Viinimarja tai herukka - kumpaa nimitystä olette tottuneet käyttämään?

Mukavaa pikkulauantaita! 
Tervetuloa Pirkko lukijoiden joukkoon!
t. Tarja



10 kommenttia:

  1. Kadehdin aina ihmisiä,joilla on intoa ja tilaa näihin säilöntäpuuhiin. Itse olen kyllä auttamattomasti liian laiska ja säilytyskin tuottaisi kyllä päänvaivaa.

    Meillä puhutaan herukoista.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Katja, näiden mehujen kanssa puuhastelu riittää mulle. Hilloja yms. säilykkeitä ei tule tehtyä.

      Poista
  2. Kiitos, kiitos!
    meillä on sekä herukoita että viinimarjoja, ehkä lapsena enemmän viinimarjaa joka nykyisin muuttunut herukoiksi ;) Sun kuvat on niin houkuttelevat, että melkein tekee mieli mennä puskiin...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Pirkko, kiitti kehuista. Kannattaa mennä puskiin, kerääminen on terapeuttista puuhaa!

      Poista
  3. Herukka ehdottomasti =)... Noi on jo niin kivannäköisiä noissa koreissaan. Vielä kun on kaikkia värejä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kati, ennen tänne muuttoa luulin, että herukoita on vain punaisia ja mustia. Kunnes ekaa kertaa tuli herukkaika ja ihmettelin, että voivatko vihreät tosiaan olla kypsiä ;)

      Poista
  4. Viinimarjoja olivat lapsuudessa:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sussi, niin minäkin muistelen. Myöhemmin vasta kuulin herukoista....

      Poista
  5. Ompa ihanasti satoa, mulla ei ole pikkurivaripihassa marjoja ja kauheesti tekis mieli karviaisia:) Kävin toissapäivänä taimistolla ja maistelin siellä myytävien karviaispensaiden marjoja....(salaa).

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tervetuloa Henrietta! Karviaisia on myös pihallamme, niitä tulee syötyä suoraan pensaasta. Muuta käyttöä en ole niille keksinyt, joten osa jää lintujen syötäväksi :)

      Poista

Ilahduta viestilläsi!